Se non siete amanti del tacchino o non ne avete sottomano, usate del comune petto di pollo. L'esito sarà ugualmente golosissimo!

Gli americani passano tutto l'anno ad allevare tacchini per il giorno del Ringraziamento, famosa festa che si svolge ogni anno il quarto giovedi di novembre. Ciascuna famiglia ha la sua ricetta relativamente al celebre tacchino ripieno. Basti pensare che nella East Coast si usa farcire il tacchino di ostriche! Comune a tutta l'America è invece l'abitudine di servire il tacchino con patate dolci, salsa gravy, salsa di mirtilli e torta di zucca.