Tutti i passi per la preparazione

Mondare l'ananas e tagliarlo a dadolata. Farlo caramellare in padella per 15min a fuoco lento con un cucchiaio di zucchero e una noce di burro.

Consigli
Se desiderate un plum cake veramente perfetto, state bene attenti a non aprire il forno durante la cottura, perché il vostro plum cake potrebbe abbassarsi.
Curiosità
Il cocco è un vero toccasana per la salute: regala infatti del buon latte, oltre ad una polpa deliziosa e delicata.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto