Tutti i passi per la preparazione

Lavare e centrifugare per bene dell'insalata, poi disporla a pezzetti in una terrina.

Consigli
Potete rendere ancor più saporita la vostra Caesar Salad scegliendo di condirla con del buon Parmigiano Reggiano o, in alternativa, del buon Pecorino Romano.
Curiosità
Le origini della Caesar Salad, letteralmente, l'insalata di Cesare, sono da ricercare in Messico - più precisamente a Tijuana, dove, il cuoco italiano Cesare Cardini si trasferì dopo aver vissuto a San Diego.
Orcio olio in terracotta passate e sughi pugliesi Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto