Tutti i passi per la preparazione

Preparare tutti gli ingredienti

Consigli
Se vi piace, potete abbondare con le patate: darete vita ad una sorta di catalana, che da antipasto si trasformerà in un piatto più ricco capace di saziare ancor di più i vostri commensali.
Curiosità
I moscardini si distinguono dal polipo per il numero di file ventose: mentre il moscardino dispone di una sola fila di ventose, la piovra ne ha due. Inoltre, il moscardino difficilmente supera i 50 gr di peso.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto