Tutti i passi per la preparazione

Aggiungere alici, capperi, olio di oliva, sale

Consigli
Qualora la vostra pianta di peperone venga attaccata dagli afidi ma il vostro obiettivo sia di evitare l'uso di prodotti chimici, potete combattere i fastidiosi parassiti con una soluzione preparata in casa a base di sapone di Marsiglia. Nel caso invece di un attacco da parte di funghi, potete intervenire con un prodotto a base di rame.
Curiosità
Il nome scientifico del peperone è "capiscum annum": esso contiene molta luteolina, una sostanza preziosa per le cellule del cervello poichè sembra che ne rallenti l'invecchiamento. La luteolina è presenta abbondantemente anche nei finocchi e nel sedano.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto