Tutti i passi per la preparazione

Tagliare la mozzarella a dadini piccoli.

Consigli
Nella sua semplicità divina, la pizza margherita è ancor più gustosa ed invitante se vi si aggiunge una foglia di basilico: quest'ultima va aggiunta soltanto poco prima di servirla a tavola, giacché altrimenti cuocendo rilascerebbe un gusto amarognolo.
Curiosità
La pizza margherita, quella che in sostanza rappresenta l'invenzione della pizza, venne creata da Raffaele Esposito a Napoli per omaggiare la Regina Margherita di Savoia nel 1889.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto