Tutti i passi per la preparazione

Aprire a metà ogni uovo e privarlo del rosso. Il rosso andrà mescolato al resto degli ingredienti per la farcia.

Consigli
Vi suggeriamo, a seconda dei vostri gusti, di scegliere tra i peperoni arrostiti oppure i peperoni sottaceto.
Curiosità
Per controllare la freschezza delle uova, fate il test del pentolino: se l'uovo va a fondo, è ancora buono. Qualora venisse a galla, non usatelo per la preparazione.
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