Tutti i passi per la preparazione

Chiudete il tortino con il secondo rotolo di sfoglia premendo sui bordi per sigillarlo. Fate 4 tagli al centro per far uscire il vapore e pennellate con il resto dell'uovo tutta la superficie.

Consigli
Per preparare la vostra deliziosa torta di carne, meat pie, scegliete della carne di manzo che sia particolarmente povera di grasso.
Curiosità
La meat pie appartiene alla tradizione culinaria anglosassone: anche se secondo alcuni la ricetta ci arriva dall'Australia, in realtà, quella origine pare proprio essere irlandese.

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