Tutti i passi per la preparazione

Lavorare i tuorli con lo zucchero.

Consigli
Questa ricetta è davvero facile, ed è alla portata anche dei cuochi meno esperti. Un piccolo consiglio: questa crema è ottima se servita fredda. Tenetela in frigo quindi sino al momento di servirla.
Curiosità
Il mascarpone è uno dei formaggi e anche degli alimenti più grassi in assoluto. Attenzione quindi se siete in sovrappeso. Regolatevi con la dose di dolci e altri preparati a base di mascarpone.

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