Tutti i passi per la preparazione
Aggiungete latte, panna e grana e lavorate bene il tutto
Consigli
Se preferite i sapori un pò più forti potete sostituire il formaggio dolce tipo latteria con un formaggio più saporito. Occhio però a non coprire completamente il sapore delicato dei carciofi!
Curiosità
La parola quiche è francese ma ha origini germaniche: essa deriva infatti dal tedesco kuchen, ch significa torta.
