Tutti i passi per la preparazione

Cospargete di zucchero semolato.

Consigli
Lo strudel si può conservare per 2-3 giorni negli appositi contenitori per dolci, come un portatorte oppure una campana di vetro. Per dare un tocco in più potete spolverarlo con lo zucchero a velo. Inoltre, prima della cottura, potete spennellare lo strudel con del latte al posto dell’uovo.
Curiosità
Le valli alpine del nord est italiano sono oggi la culla dello strudel. La produzione di mele, specie nelle valli trentine, ha sicuramente contribuito alla diffusione di questo buonissimo dolce tipico locale. Lo strudel è la variante antica di un dolce antico turco chiamato Baclava.
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