Tutti i passi per la preparazione

Frulliamo la metà dei funghi cotti con prezzemolo, sale e un pò di panna.

Consigli
Quali sono i vostri funghi preferiti? Potete scegliere tra diverse proposte, come ad esempio gallinacci, porcini e chiodini.
Curiosità
In commercio trovate tanti tipi differenti di pancetta: steccata, stesa, arrotolata e affumicata. Anche in questo caso, lasciatevi ispirare da quella che più ritenete invitante.