Tutti i passi per la preparazione
Impastare il tutto fino a ottenere un composto elastico e omogeneo.
Consigli
Quando sfornate, capovolgete lo stampo su una gratella da pasticceria, in modo che perda vapore.
Curiosità
La crescia sembra avere un'ascendenza comune con la piadina romagnola da cercare nel pane in uso presso l'esercito bizantino.
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