Tutti i passi per la preparazione

Far cuocere con un goccio d'acqua. Alla fine condire con sale, pepe e peperoncino e sfumare con un goccio di rhum scuro.

Consigli
Volete gustare la vostra peperonata moderna e insolita accompagnandola con quel tocco di raffinatezza di un buon vino? Allora acquistate una bottiglia di Cabernet Sauvignon: è perfetto per questa pietanza!
Curiosità
La ricetta originale della peperonata è originaria della Sicilia, anche se la stessa viene proposta con tante varianti famose, come quella calabrese o napoletana.
Perle di gusto Salentocongusto