Tutti i passi per la preparazione

Fare un trito di sedano carota e cipolla.

Consigli
Il miglior abbinamento per un buon sugo al ragù, è sicuramente quello con delle tagliatelle fatte in casa: in alternativa, potreste scegliere degli spaghetti o, comunque, paste lunghe.
Curiosità
Le origini del termine ragù, come si può facilmente indovinare, sono francesi: la parola tra le sue origini da ragoût, che a sua volta deriva dal verbo ragoûter, "rigustare".
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