Tutti i passi per la preparazione

Un buon vasetto di ricotta forte

Consigli
Prova la ricotta forte anche con un'acciuga dissalata su una fetta di pane!
Curiosità
La ricotta forte viene chiamata anche ricotta "schianta" o "scanta"
Orcio olio in terracotta passate e sughi pugliesi Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto