semi di sesamo

I semi di sesamo sono un vero e proprio toccasana per la salute umana: in natura, se ne trovano sia di tipo bianco che nero, a seconda di quale sia la varietà della pianta stessa. Ciò che rende tanto preziosi i semi di sesamo, è la composizione degli stessi: sono infatti particolarmente ricchi di grassi di tipo insaturo, di acido folico e anche di parecchie vitamine che appartengono al gruppo B, e sono perfetti per ridurre in modo notevole la concentrazione di colesterolo nel sangue, e bisogna inoltre notare che in questi ultimi non mancano nemmeno le calorie. Non bisogna infine dimenticare che all'interno dei semi di sesamo non è contenuto glutine.