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7. Crema
7. Crema
Frullare le lenticchie una volta cotte e aggiungere un po' di brodo per allungare.
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Consigli
Prestate attenzione alla cottura delle lenticchie: non utilizzate per alcun motivo delle pentole di alluminio, giacché si rovinerebbero.
Curiosità
Le lenticchie son molto ricche di vitamine A, B e C, nonché di proteine e di sali minerali, nonché in parte di oli di originale vegetale.
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