Tutti i passi per la preparazione

Irrorare le fette di mela con succo di limone e zucchero

Consigli
Il miglior olio per friggere è l'olio di oliva. Ma se non amate il suo odore coprente, orientatevi verso un olio di arachidi. Attenzione a non fargli raggiungere il punto di fumo!
Curiosità
In tutto il mondo esistono circa 7mila varietà di mela diverse! Per questa ricetta scegliete una mela dolce che si presti ad essere cotta. Le Golden andranno benissimo!
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto