Tutti i passi per la preparazione

Grigliare le zucchine.

Consigli
Riprendendo la tradizione cinese il miglior consiglio da dare è quello di condire la vostra insalata di pollo con la salsa di soia, donerete alla vostra insalata un sapore orientale e visto che ci siamo mettiamoci anche un pò di mandorle.
Si potrebbe anche accompagnare la base della ricetta, gli straccetti bolliti, con del riso in bianco rendendo ancora più unico questo piatto.
Curiosità
La tradizione culinaria cinese è ricca di ricette che hanno come protagonista il pollo, quindi si può capire che questa ricetta abbia un forte legame con questa cucina.
Diverse varianti che hanno per base l’insalata di pollo derivano da ricette cinesi, il pollo alle mandorle, diventa insalata di pollo alle mandorle.
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