Tutti i passi per la preparazione

Tagliare il limone a pezzi.

Consigli
Per dare un gusto ancor più deciso al vostro pollo al sale, potreste aggiungere qualche altra spezia gustosa come la maggiorana, la salvia o perché no anche un tocco di noce moscata.
Curiosità
La ricetta del pollo al sale secondo alcune correnti avrebbe un'origine mediterranea, mentre che, secondo altre sarebbe una preparazione originaria dell'India o di altri paesi asiatici.
Orcio olio in terracotta passate e sughi pugliesi Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto