Tutti i passi per la preparazione

Montare i rossi d'uovo con il miele e la vanillina, poi aggiungere le carote tritate, poi aggiungere le mandorle tritate. Aggiungere quindi lo zenzero grattugiato, il rhum e il limone grattugiato.

Consigli
Se amate anche le nocciole, potete personalizzare la vostra torta di miele e zenzero con questo ulteriore ingrediente.
Curiosità
Lo zenzero si definisce una pianta tuberosa ed è originaria della parte meridionale orientale dell'Asia.