Tutti i passi per la preparazione
Mescolare bene il purè con le olive e i condimenti e aggiungere un goccio d'acqua per far ammorbidire.
Consigli
Il miglior modo per poter conservare al meglio il vostro tris di puré alle olive, è ricoprirlo con un sottile strato di olio extravergine di oliva.
Curiosità
Le olive sono buonissime, ma in realtà, non si possono mangiare appena colte: ciò è dovuto all'elevata presenza dell'oleuropeina.
