Tutti i passi per la preparazione
Tritare finemente un po' di peperoncino fresco da mettere poi nelle olive verdi.
Consigli
Il miglior modo per poter conservare al meglio il vostro tris di puré alle olive, è ricoprirlo con un sottile strato di olio extravergine di oliva.
Curiosità
Le olive sono buonissime, ma in realtà, non si possono mangiare appena colte: ciò è dovuto all'elevata presenza dell'oleuropeina.
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