Tutti i passi per la preparazione

In una planetaria (se ce l'avete, altrimenti usate le fruste) montate insieme l'uovo con lo zucchero di canna finchè non diventa spumoso. Aggiungete il burro a pezzetti e lo sciroppo d'acero e fate andare la planetaria finchè il composto non è ben amalgamato.

Consigli
Non dimenticatevi di lavorare in modo rapido e deciso la vostra pasta, facendola poi riposare al fresco, altrimenti i vostri omini di pan di zenzero non saranno abbastanza consistenti.
Curiosità
L'origine degli omini di pan di zenzero va cercata nei paesi anglosassoni, nonostante questo dolce natalizio sia sempre più diffuso un pò in tutto il mondo.

Ricette popolari

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