Tutti i passi per la preparazione

Serviamo ancora caldo.

Consigli
Quando acquistate un cavolo, fate attenzione che siano ben compatti e che abbiano foglie fresche, luminose, sode e di un bel colore intenso. Conservarlo in frigo, per qualche giorno in dei sacchetti di plastica e metterli nella parte meno fredda del frigorifero.
Curiosità
I cavoli hanno proprietà ricostituenti, antinfiammatorie, antisettiche e antinevralgiche. Consumarli frequentemente aiuta a migliorare la resistenza alle malattie. Unica controindicazione riguarda per coloro che soffrono di disturbi alla tiroide. Inoltre, per chi soffre di acne, può essere utile, prendete una foglia, privatela della costola centrale e schiacciatela con il mattarello fino a che in superficie non compare il succo ed applicarla sul viso.
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