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Bavette Con Coccio All'acqua Pazza

Ingredienti

dosi per 4 persone: 450 G Coccio, 200 G Pasta Tipo Bavette, 3 Pomodori Pelati, 1 Spicchio Aglio, 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 2 Bicchieri Acqua, Sale, Prezzemolo

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Preparazione

Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.