Tutti i passi per la preparazione

Far soffriggere la cipolla con il pomodoro secco in una pentola di terra cotta con un filo d'olio.

Consigli
Se volete far mangiare il minestrone ai più piccoli, vi consigliamo di inserire nella vostra preparazione dei fagioli e, perché no, magari dei capelli d'angelo o del parmigiano.
Curiosità
Non c'è un piatto così leggero e salute come il minestrone: quest'ultimo è infatti indicato per chiunque abbia irregolarità intestinali.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto