verdure

L'alimentazione umana, da millenni, è improntata alla costante ricerca di cibi che siano gustosi, leggeri e nutrienti nella stessa maniera, perché mangiare è un vero e piacere e, inoltre, questa è una delle attività umane più importanti per mantenere il proprio corpo in perfetta forma: e a queste domande, per esempio, la dieta mediterranea ha dato risposta attraverso l'uso abbondante delle verdure, che rappresentano senz'ombra di dubbio una sintesi perfetta tra gusto, leggerezza e salubrità. Le verdure si possono consumare sia cotte che crude, a seconda dei propri gusti, e si possono impiegare sia nella preparazione di aperitivi, primi, secondi piatti e contorni, nonché in alcuni casi anche per dei dolci.