Tutti i passi per la preparazione

Scolare il radicchio e farlo riposare su uno strofinaccio per un'ora.

Consigli
Per assaporare nel migliore dei modi il radicchio di Treviso in agrodolce sott'olio, vi consigliamo di accompagnarlo con dell'ottimo prosecco Valdobbiadene.
Curiosità
Il radicchio di Treviso è molto indicato per quelle diete in cui sia importante regolarizzare l'intestino, grazie alla sua ricchezza di acqua, fibre e di principi amari.
Orcio olio in terracotta passate e sughi pugliesi Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto