Tutti i passi per la preparazione
Versare lentamente l'olio nel vaso fino a riempirlo, poi con un coltellino far uscire tutte le bollicine d'aria. Tappare e lasciare riposare almeno 40gg al buio e al fresco.
Consigli
Per assaporare nel migliore dei modi il radicchio di Treviso in agrodolce sott'olio, vi consigliamo di accompagnarlo con dell'ottimo prosecco Valdobbiadene.
Curiosità
Il radicchio di Treviso è molto indicato per quelle diete in cui sia importante regolarizzare l'intestino, grazie alla sua ricchezza di acqua, fibre e di principi amari.
