Tutti i passi per la preparazione

Collocare una cipolla su ogni cerchio

Consigli
Completa la presentazione del piatto con qualche fogliolina di maggiorana e qualche goccia di aceto balsamico, magari sotto forma di glassa.
Curiosità
La cipolla rossa di Tropea è un prodotto IGP, ovvero ad Indicazione Geografica Protetta.
Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto