Tutti i passi per la preparazione
In una ciotola, unire la carne tagliata a tocchetti alle verdure e irrorare con il vino rosso e lasciare marinare.
Consigli
Volete ottenere uno spezzatino al vino rosso di quelli strepitosi? Non lesinate sul vino, scegliendone uno piemontese, come ad esempio una barbera.
Curiosità
Lo spezzatino al vino rosso è una ricetta che secondo non pochi esperti di cucina trae le sue origini dalla tradizione gastronomica tedesca.
