Tutti i passi per la preparazione
acciamo sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria. Una volta fuso uniamo una noce di burro fuori dalla fiamma, mescolando. Lasciamo intiepidire ed uniamo le mandorle tritate, il formaggio e la buccia grattugiata dell'arancia. Mescoliamo e riponiamo in frigo il composto per farlo rassodare.
Consigli
Non fate mancare alla preparazione dei vostri tartufi bianchi e neri tutta l'eleganza di una presentazione sulle pirottine dorate.
Curiosità
La ricetta dolce che vi presentiamo oggi affonda le sue radici nella tradizione regionale abruzzese.
