Tutti i passi per la preparazione
Spegnete il fuoco e aggiungete lo zucchero e la scorza di limone grattugiata mescolando, poi lasciate raffreddare l'impasto.
Consigli
Se desideri preparare una versione più leggera dei bignè di San Giuseppe potrai cuocerli sfruttando la cottura in forno.
Curiosità
A Roma si è soliti festeggiare San Giuseppe con questi pasticcini e nello stesso giorno, ovvero il 19 marzo, cade anche la festa del papà.
