Salsa De Chile Verde
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Pomodoro Pelato E Tagliato, 120 G Peperoncini Verdi Senza Semi, 1 Cipolla Piccola Affettata, 1 Spicchio Aglio, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, 1 Cucchiaio Olio D'oliva, 1/2 Cucchiaio Sale, 1 Spolverata Pepe
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Preparazione
Mettere nel frullatore il pomodoro, il peperoncino, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, l'olio, il sale e il pepe. Coprire e frullare. Versare in una pentola e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere mescolando ancora per 5 minuti fino a che il sugo si è raddensato.
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