dosi per 4 persone: 100 G Fecola, 100 G Farina, 25 Cl Latte, 2 Uova, Burro, Nutella, Pinoli
Mescolate in parti uguali la farina e la fecola con il latte e le uova fino a ottenere una pastella liquida. Fate friggere a cucchiaiate il composto in abbondante burro bollente ed ottenete delle frittelle. Spalmate sopra ognuna di esse un'abbondante cucchiaiata di Nutella e un cucchiaio di pinoli. Arrotolate le frittelline e servite.
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