Penne Fantasia
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Penne, 300 G Pomodori Maturi, 100 G Pancetta, 200 G Tonno Sott'olio, 5 Foglie Basilico, 1 Spicchio Aglio, 1 Scalogno, Olio D'oliva, Formaggio Parmigiano, Sale
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Preparazione
Tritate lo scalogno e fate la pancetta a dadini, fateli soffriggere in un tegame con olio e aglio; quando sono imbionditi aggiungete i pomodori tagliati a tocchetti. Fate cuocere per 1/4 d'ora, unite il tonno spezzettato e le foglie di basilico. Scolate la pasta e conditela con la salsa e il parmigiano.
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