Chi siamo — MyItalian.Recipes
MyItalian.Recipes è un portale internazionale dedicato all'autentica cucina italiana, disponibile in cinque lingue: italiano, inglese, francese, tedesco e spagnolo. Il nostro obiettivo è far conoscere nel mondo le ricette regionali italiane nella loro versione più genuina, raccontate attraverso un catalogo di oltre 16.000 ricette curate.
La nostra storia
MyItalian.Recipes nasce nel 2013 come evoluzione internazionale del progetto Ricettepercucinare.com, magazine gastronomico italiano attivo dal 2003. Mentre Ricettepercucinare racconta la cucina italiana al pubblico italiano, MyItalian.Recipes porta lo stesso patrimonio culinario al pubblico internazionale, in cinque lingue, con ricette tradotte e adattate per essere comprensibili a chiunque, ovunque.
Le ricette del nostro catalogo provengono dalla tradizione italiana regionale: orecchiette pugliesi, risotto milanese, pizza napoletana, tortellini emiliani, ribollita toscana — ogni ricetta è raccontata nel suo contesto territoriale, con ingredienti autentici, preparazione passo per passo e variazioni tipiche della zona di origine.
Il gruppo editoriale
MyItalian.Recipes fa parte di un gruppo editoriale facente capo a Pubblicitaonline.it, al quale appartengono anche altri magazine come Ricettepercucinare, La Terra di Puglia, Salento con Gusto, Perle di Gusto, Shoppics, Makezone, Do You Tech e altri. Lo scopo del network è divulgare informazioni utili e interessanti all'utenza del web.
Chef AI: l'intelligenza artificiale entra in cucina
Da qualche tempo nella nostra redazione è entrato un nuovo "collaboratore": uno Chef AI, un sistema di intelligenza artificiale che ci supporta nella creazione, revisione e ottimizzazione dei contenuti culinari, e che il pubblico può consultare direttamente per cercare ricette, abbinamenti, suggerimenti.
Non sostituisce la competenza umana — e non potrebbe farlo — ma la affianca. Ci aiuta a strutturare guide complete, a incrociare informazioni nutrizionali, a verificare la coerenza delle ricette, a rispondere alle domande dei lettori in cinque lingue.
La cucina è fatta di mani, di olfatto, di memoria e di territorio. L'AI non sa cosa significa assaggiare un ragù che sobbolle da tre ore. Ma sa organizzare le informazioni, trovare connessioni, rispondere alle domande quando serve. Questo è il suo spazio. Il resto resta nostro.
Il fondatore
MyItalian.Recipes è stato fondato da Marco Gianfreda, imprenditore digitale pugliese con oltre vent'anni di esperienza nel mondo dell'editoria online. A lui si deve la visione di costruire un network editoriale radicato nel territorio ma con respiro internazionale, capace di parlare di gastronomia, cultura e lifestyle con un approccio accessibile e concreto. Dalla Puglia, ha dato vita a progetti che oggi raggiungono ogni giorno centinaia di migliaia di lettori in tutto il mondo.
L'editore
- Laterradipuglia Srl
- Via G. Garibaldi, 33 — 73020 Cutrofiano (LE), Italia
- P.IVA e Cod. Fisc. 04795390758
Per contattarci potete scrivere a info@myitalian.recipes
MyItalian.Recipes è online dal 2013. Cucina italiana autentica, raccontata in 5 lingue, ogni giorno.