Spaghetti Delicati

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Pasta Tipo Spaghetti, 2 Spicchi Aglio, Cipolla Tritata, 400 G Passato Di Pomodoro, 5 Cucchiai Olio D'oliva, Formaggio Parmigiano Grattugiato, 1 Bicchiere Vino Spumante

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Sagne ncannulate di grano senatore cappelli

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Cipolle rosse essiccate al vincotto

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Olive nere Celline

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Patè di olive nere

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Preparazione

Fate appassire per 10 minuti, in una casseruola con l'olio, il trito di aglio e cipolla. Aggiungete il passato di pomodoro, salate e cuocete per pochi minuti. In questo sugo versate gli spaghetti cotti e scolati al dente, aggiungendo 2 grosse manciate di parmigiano grattugiato. Padellate per un attimo, mescolate con il rimanente spumante e servite.

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