Tutti i passi per la preparazione
Puntarelle, acciughe, aglio, limone, sale, olio.
Consigli
Non siete degli estimatori del sapore amaro delle puntarelle? Allora mettetele a mollo più a lungo nell'acqua.
Curiosità
Le puntarelle rappresentano in realtà la porzione più morbida della catalogna.
