dosi per 4 persone: 350 G Macinato Di Vitello, 50 G Formaggio Parmigiano, 1 Uovo, 1/2 Cipolla, 100 G Spinaci, 50 G Pangrattato, 50 G Uvetta Sultanina, 50 G Pane In Cassetta, 10 G Aceto Balsamico, 1 Pomodoro, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
Amalgamare la carne con uovo, pane, cipolla tritata e sale; fare gli hamburger e cuocerli. Saltare gli spinaci con olio e sale. Sbollentare il pomodoro, privarlo dei semi e farcirlo con un composto di pane in cassetta sminuzzato, uvetta, aceto e olio.
L'hai preparata? Raccontalo!