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Pennette Verdi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Pasta Tipo Pennette Rigate, 180 G Formaggio Gorgonzola Dolce, 2 Peperoni Verdi Dolci, 1 Cucchiaio Panna, Sale, Pepe

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Preparazione

Arrostite i peperoni, spellateli e riduceteli a striscioline sottili. In un padellino fate sciogliere, a fuoco dolce, il gorgonzola tagliato a dadini ammorbidendolo con il cucchiaio di panna, salate, pepate appena. Lessate le pennette, conditele con la crema di formaggio e i peperoni. Mescolate e servite subito.