Platessa Mantecata
Ingredienti
dosi per 4 persone: 2 Confezioni Filetti Di Platessa (confezioni 400 G), 1/2 Bicchiere Latte, 5 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Limone, Prezzemolo, Noce Moscata, Sale, Pepe
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Preparazione
Lessare i filetti di platessa in acqua calda per circa 15 minuti, sbriciolarli, metterli in una casseruola con l'olio e il latte, far bollire mescolando, salare, pepare, unire il prezzemolo tritato, la noce moscata e la scorza del limone grattugiata. Far cuocere per pochi minuti e servire i filetti caldi.
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