formaggio spalmabile

Del formaggio spalmabile, sebbene quelli più noti nell'immaginario collettivo siano principalmente di produzione industriale e vengano affiancati a grandi marchi come per esempio il Philadelfia, esistono tante varietà italiane, come per esempio, lo squacquerone, il mascarpone, la ricotta o la robiola. Questi ultimi prodotti caseari, infatti, si prestano senza troppe difficoltà ad essere spalmati sul pane o, anche, ad arricchire tante altre ricette tradizionali, a partire per esempio dai primi piatti per arrivare ai secondi più complessi.