dosi per 4 persone: 1 Pollo, Uovo Sbattuto, Sale, Pepe, Pangrattato, Olio D'oliva, 2 Foglie Alloro, 1 Rametto Rosmarino
Tagliare il pollo a pezzi (non troppo grossi), passarlo nell'uovo preventivamente sbattuto con sale e pepe e poi nel pangrattato; infine friggerlo nell'olio in cui avrete preventivamente messo due foglie d'alloro ed un rametto di rosmarino.
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