Porri Stufati

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Porri Medi, 3 Cucchiaini Senape, 4 Cucchiai Olio D'oliva, Brodo Di Verdure, 1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco, Sale, Pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

La dolce passata di pomodoro ciliegino

La dolce passata di pomodoro ciliegino

Zucchine secche sott'olio ripiene con tonno

Zucchine secche sott'olio ripiene con tonno

Zucchine grigliate

Zucchine grigliate

Box Ricetta Orecchiette al sugo con ricotta forte

Box Ricetta Orecchiette al sugo con ricotta forte

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Privare i porri delle foglie esterne e sistemarli in una pirofila, bagnare con 1/2 bicchiere di brodo e stufarli per 10' finché saranno morbidi. Scolarli, allinearli in una teglia, spennellarli di olio e dorarli in forno già caldo a 200° per 10', girandoli ogni tanto. Emulsionare la senape, l'aceto, sale e pepe. Unire l'olio a filo sbattendo energicamente per ottenere una salsa cremosa. Tagliare a metà i porri e irrorarli con la salsa.

Commenti