Torta Di Adriana

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Biscotti Amaretti, 4 Uova, 150 G Mandorle, 4 Cucchiai Zucchero, 1 Scorza D'arancia, Zucchero A Velo

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Peperoni grigliati

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Carciofi candini alla crudaiola

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Tarallini al grano arso

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Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero e la scorza di arancia grattugiata, aggiungere gli amaretti pestati, le mandorle tritate e le chiare montate a neve. Versare il tutto in una teglia imburrata e infarinata. Mettere in forno caldo 170 gradi per 45 minuti, quando il dolce è freddo si spolverizza con zucchero a velo.

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