Filetto Al Salmoriglio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Filetti Di Manzo, 1 Spicchio Aglio, 1 Presa Origano, 1 Presa Sale, 1 Cucchiaio Olio D'oliva, Acqua, 1 Rametto Rosmarino
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Preparazione
Mettere in una ciotola 3 cucchiai di acqua, 1 di olio, l'aglio tritato, una presa di origano e una di sale e mescolare. Marinare per 30 minuti i filetti in questa salsa. Scolarli e cuocerli sulla griglia spennellandoli con la marinata usando il ramo di rosmarino.
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