Granita Alle Fragole

Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Fragole, 200 G Zucchero, 1 Limone, 1 Arancia, 25 Cl Acqua

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Tarallini aglio, olio e peperoncino

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Taralli artigianali cacio e pepe

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Orecchiette di orzo

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Carciofi candini alla crudaiola

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Preparazione

Preparate uno sciroppo con zucchero ed acqua. Lavale le fragole e passatele al setaccio, unitevi il succo degli agrumi ed aggiungete tutto allo sciroppo. Versatelo in un recipiente di plastica e ponetelo nel congelatore. Mescolate ogni tanto oppure mettete nel frullatore quando si sarà gelato.

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